世界的観光地・直島にある旅館　[Ａ][Ｐ]調理補助スタッフ

香川県の世界的観光地『直島』にある新しい旅館内のレストラン『EN（エン）』にて、調理補助をお願いします。 個人のスキルに応じて業務をお任せしていきます。 普段の料理は好きだけど、調理の仕事は初めてという方も歓迎します！ 調理補助から料理人へのステップアップも可能です！ しっかり丁寧に教えるので、未経験スタートの方もご安心ください！ ≪離島ならではの生活も味わえます≫ 自分たちで地元の食材に触れられるのも、離島である直島での仕事の特徴です。 休日はスタッフ同士で釣りに行って、自分たちでさばいたりしています。 最近ではスタッフのアイデアで、野菜やお米の自家栽培もはじめ、収穫できた食材は実際に旅館での料理に使っています。 素材の段階から美味しさにこだわるのも、他にはない面白いところです。 ーーーーーーーーーー 【ろ霞について】 瀬戸内国際芸術祭など、現代アートの島として世界的に有名な観光地、香川県の『直島』にある本格旅館です。 2022年の春にオープンしたばかりの新しい職場で、館内には新進気鋭の若手アーティストの作品を展示し、独自のおもてなしと、アートと寄り添う時間を過ごして頂ける体験を提供しています。 【高評価＆受賞歴】 おかげさまで様々な分野でも高評価・受賞をいただいております！ ■アジアデザインアワード2022ブロンズ賞（アジアを代表する国際的デザイン賞）受賞 ■グッドデザイン賞（日本デザイン振興会）受賞 ■文化庁主催Jaxury選出ブランド『唯一無二』部門受賞 【アクセス詳細】 岡山県にある「宇野駅」→「宇野港」から、フェリーと小型旅客船が出ています。 新幹線の場合、東京から岡山は約3時間半、名古屋から岡山は約2時間、新大阪から岡山は約50分、広島から岡山は約40分、博多から岡山は約1時間半の道のりです。 住み込みで働いている社員さんの中には、京都、東北地方、沖縄など、様々なエリアから赴任して活躍しています。 単身向けの社員寮は無料なので、生活面のサポートも充実しています！

理不尽な上下関係などは一切ありません。 スタッフの経験も様々で、イタリアンや鉄板焼きの経験者も活躍しています。 経験数年以上ないとこの仕事は任せない、といったこともないので、意欲がある方や習得が速い方には、どんどんお仕事をお任せしていきます！ また当館は、海外からのお客様も多く、日本のおもてなし文化を世界に伝えていくという面白さもあります。 アメリカ、シンガポール、中国、フランス、イギリス、カナダ、オーストラリア、タイなど、世界的な観光地としても、人気を博しています。